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・鶏肉の照り焼き、しめじ
・赤ピーマン焼き
・じゃがいも焼き
・だし巻き卵

今日は鶏肉がとってもしっとりと仕上がりました。
久々に大成功!
やっぱり丁寧に作らないといけないなと思いました。

今年は赤ピーマンが豊作で、毎日使っていても、なくなる様子がないです。
緑よりも赤の方が栄養価が高いし、甘みも強いので、いいかな。

じゃがいもはじっくりと焼きました。
塩を少しふって味見をしたら、止まらなくなりそうでした。

だし巻き卵、巻けない卵になりました。
卵を溶きながら、やけにだしが多いなと思って焼いてみたら、ゆるゆるで巻けない!
何とか形にしましたが、くるっくるっと巻けないのはもどかしかったです。

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食べること作ること
自己紹介:
夫、私、両親の4人暮らしです。

楽しんで作った夫のお弁当のことと、ごくまれに日々のこと、自分の趣味のことも書いています。

愛用しているのは、『ぬし熊』の電子レンジ対応の曲げわっぱ弁当箱と大館曲げわっぱのはんごう弁当箱です。
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