８月２４日のお弁当

・鶏肉の照り焼き、しめじ
・赤ピーマン焼き
・じゃがいも焼き
・だし巻き卵

今日は鶏肉がとってもしっとりと仕上がりました。
久々に大成功！
やっぱり丁寧に作らないといけないなと思いました。

今年は赤ピーマンが豊作で、毎日使っていても、なくなる様子がないです。
緑よりも赤の方が栄養価が高いし、甘みも強いので、いいかな。

じゃがいもはじっくりと焼きました。
塩を少しふって味見をしたら、止まらなくなりそうでした。

だし巻き卵、巻けない卵になりました。
卵を溶きながら、やけにだしが多いなと思って焼いてみたら、ゆるゆるで巻けない！
何とか形にしましたが、くるっくるっと巻けないのはもどかしかったです。