７月２１日のお弁当

・豚肉と野菜の生姜炒め
・ナス甘味噌焼き
・じゃがいも塩焼き
・茹でブロッコリー
・ミニトマト

お弁当箱がピカピカになって返ってきました！
やっぱり美しい。
ぬし熊さん、ありがとうございました。

今日の炒め物は、千切りの生姜と醤油で味付け。
生姜は初めからしっかりと炒めるのではなく、最後に軽く炒めました。
ふわっと香って、食感もいいです。

ナスは、多めのオリーブオイルで焼いてから、甘味噌をつけて両面さっと焼きました。
やわらかく焼けたナスと甘味噌がピッタリです。

じゃがいも、ただ焼いただけなのにおいしい！
ブロッコリーは今収穫できるだけ、すごい。
ミニトマトはココです。
名前がかわいい。