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・豚肉と野菜の生姜炒め
・ナス甘味噌焼き
・じゃがいも塩焼き
・茹でブロッコリー
・ミニトマト

お弁当箱がピカピカになって返ってきました!
やっぱり美しい。
ぬし熊さん、ありがとうございました。

今日の炒め物は、千切りの生姜と醤油で味付け。
生姜は初めからしっかりと炒めるのではなく、最後に軽く炒めました。
ふわっと香って、食感もいいです。

ナスは、多めのオリーブオイルで焼いてから、甘味噌をつけて両面さっと焼きました。
やわらかく焼けたナスと甘味噌がピッタリです。

じゃがいも、ただ焼いただけなのにおいしい!
ブロッコリーは今収穫できるだけ、すごい。
ミニトマトはココです。
名前がかわいい。
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wappanoobentou
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主婦
趣味:
食べること作ること
自己紹介:
夫、私、両親の4人暮らしです。

楽しんで作った夫のお弁当のことと、ごくまれに日々のこと、自分の趣味のことも書いています。

愛用しているのは、『ぬし熊』の電子レンジ対応の曲げわっぱ弁当箱と大館曲げわっぱのはんごう弁当箱です。
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