７月３０日のお弁当

・豚肉とピーマンの甜麺醤炒め
・焼いたモロッコインゲン
・きんぴら蓮根
・卵焼き

久々のお弁当！！
先週、今週はバタバタしていて、食事は社外が多いようです。
暑いので、食べたいものを食べて、少しでも元気に！

家でエアコンをつけて昼食を作っていても本当に暑くて。
何だか食べるのも必死です。
でも夜になると、よし作ろう！と思えるから、まだ大丈夫かなと。
梅雨明け十日を乗り切ろう。

今日は甜麺醤炒め。
豆板醤をしっかりときかせてピリピリッと。
ごはんがたくさん食べられます。

モロッコは、第二弾が収穫されていい感じです。
やっぱり焼くとおいしい。

きんぴらは、蓮根で。
一味唐辛子でピリッと。
シャキシャキです。

卵焼きは、甘いけど、ちょっと塩っぱいくらいを目指して。
塩分補給も大切！
今のところ、明日もお弁当を作ってよさそうです。