４月６日のお弁当

・豚肉とサラダ水菜、ネギの塩胡椒炒め
・大学芋
・きんぴらごぼう
・エリンギの塩焼き
・茹でブロッコリー

豚肉とネギの炒め物にしようと思ったのですが、水菜も入ったら食感がいいかなと思い、最後に加えてさっと炒めました。
水菜に豚肉の旨味がたっぷり。

久々の大学芋！
中はとろんとやわらかく、外はお砂糖がガリガリのお芋。
自分の分までたくさん作りました。
おいしい。

きんぴらは一味をきかせてピリッと。
エリンギはじっくりと焼いてお塩を少々。
両方とも香りがいいです。

ブロッコリー、明日の分がない！
緑のもの何がいいかな。