４月１日のお弁当

・マグロ煮
・きのこの黒ごま炒め
・だし巻き卵
・人参とごぼうの炒め物
・茹でブロッコリー

マグロの切り出しを甘辛煮にしました。
きっとごはんに合う！

きのこは、黒ごまをたっぷりと使って、醤油、三温糖、七味で味付けしました。
黒ごまはすり鉢ですったので、香りもとてもよかったです。

だし巻き、いいお味。

人参とごぼうは、きんぴらにしようと思ったのですが、今日は甘辛味のものがあるので、軽く塩味をつけて、最後にパセリを加えてさっと炒めました。

パセリを加えるだけで、違った表情になるのがおもしろいです。
ブロッコリー、花が咲き始めたのでそろそろ終わりかな。