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・豚肉と野菜の黒酢炒め
・アンチョビポテト
・だし巻き卵
・茹でブロッコリー
黒酢炒めは、豚肉と人参、玉ねぎ、椎茸、蓮根。
炒め物に蓮根が入ると、シャキッとした食感が楽しいです。
じゃがいもは、フライパンに少し水を入れて蒸し焼きにしてからアンチョビを使って炒めました。
火を止める直前に香りのよいパセリを。
だし巻きはふんわり。
やさしい味です。
ブロッコリーが甘い！
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ＨＮ：
wappanoobentou
性別：
女性
職業：
主婦
趣味：
食べること作ること
自己紹介：
夫、私、両親の４人暮らしです。
楽しんで作った夫のお弁当のことと、ごくまれに日々のこと、自分の趣味のことも書いています。
愛用しているのは、『ぬし熊』の電子レンジ対応の曲げわっぱ弁当箱と大館曲げわっぱのはんごう弁当箱です。
楽しんで作った夫のお弁当のことと、ごくまれに日々のこと、自分の趣味のことも書いています。
愛用しているのは、『ぬし熊』の電子レンジ対応の曲げわっぱ弁当箱と大館曲げわっぱのはんごう弁当箱です。
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