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・牛肉と玉ねぎの焼肉のたれ炒め
・甘酢人参のオイル和え
・しめじ入りオムレツ
久々に牛肉炒め。
焼肉弁当みたいでおいしかったです！
人参は細千切りのスライサーを使って。
水分を飛ばすようにさっと炒めてから甘酢を加えて炒め、お皿に移して胡椒を少々。
香りのよいオリーブオイルで和えました。
オムレツはしめじ入り。
しめじは、アルミホイルに乗せてグリル焼きに。
卵に牛乳を加えて、多めの油とバターでふんわりと焼きました。
明日は、在宅勤務とのことです。
そして月曜日は、本当に有休なのかしら。
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ＨＮ：
wappanoobentou
性別：
女性
職業：
主婦
趣味：
食べること作ること
自己紹介：
夫、私、両親の４人暮らしです。
楽しんで作った夫のお弁当のことと、ごくまれに日々のこと、自分の趣味のことも書いています。
愛用しているのは、『ぬし熊』の電子レンジ対応の曲げわっぱ弁当箱と大館曲げわっぱのはんごう弁当箱です。
楽しんで作った夫のお弁当のことと、ごくまれに日々のこと、自分の趣味のことも書いています。
愛用しているのは、『ぬし熊』の電子レンジ対応の曲げわっぱ弁当箱と大館曲げわっぱのはんごう弁当箱です。
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