１月２６日のお弁当

・タルイカ入りペペロンチーノ
・茹でほうれん草
・きのこの甘辛焼き
・ミルク入り卵焼き

本日は、出社でした。

昨日、タルイカ（加熱用）が「本日のおすすめ品」になっていたので、何かできるだろうと買ってきました。
想像していたタルイカとは違い、ものすごくやわらかい！
食感としては、「はんぺん」に近いのではと思うくらいでした。

それをシンプルなパスタに。
イカなんだけど、イカじゃない不思議な食感！
麺の食感ともよく合っておいしかったです。

ほうれん草は、たっぷりのお湯で茹でました。
最近どうにもほうれん草が食べたくて。
冬のほうれん草は甘さ抜群です！

きのこは、しめじとエリンギ。
アルミホイルに乗せてグリル焼きにし、豆板醤入りの甘辛のタレを絡めて、再び加熱。
甘辛のいい香りでした。

卵焼きはミルク入り。
甘くてぷりぷりです。

一応今のところ、明日は在宅とのことですが、どうなることかしら。