７月１日のお弁当

・タコとネギのペペロンチーノ
・たもぎ茸入りオムレツ
・ジャンボぶなしめじの塩焼き
・人参の甘酢炒め
・蒸し焼きジャンビーノ

今日は半夏生。
タコを食べて疲れを取りましょう！
朝起きてきた夫が、ペペロンチーノを見て、うまそ〜とご機嫌でした。

オムレツにはたもぎ茸を入れてみました。
香りは少し強いけど、うまみもたくさんのきのこ。
卵との相性はとてもよかったです。

ジャンボぶなしめじ。
久々にお目にかかりました。
北信州の産直にはたくさんあったなぁ。
また行きたいな。

人参はオイル和えにはせず、少し胡椒をきかせてさっぱりと。
ジャンビーノはいつ食べてもおいしいです！