５月１５日のお弁当

・手羽中の青唐がらし味噌焼き
・焼いた人参
・焼いた野菜にぎり揚
・エリンギのバター醤油焼き
・焼いたアスパラガス
・ミルク入り卵焼き

手羽中は観音開きにしてひと塩してから、アルミホイルに乗せてグリル焼きに。
焼き上がる1分前くらいに、青唐がらし味噌を塗って、表面を軽く焼きました。
ものすごく辛いだろうと思ったのですが、あっ、何か普通においしい！
ごはんと食べるととっても辛いけど、肉や魚との相性は抜群なのだろうか。

人参とアスパラガス、野菜にぎり揚はアルミホイルに乗せてグリルで焼いたもの。
スギヨの野菜揚、少し甘いけど食感がよかったです。
「大人のカニカマ」のイメージが強いので、また他のものも見つけたら買ってみようと思います。

エリンギもアルミホイルに乗せてグリルでじっくりと焼いて、バターと醤油で味付け。
いい香りがします！

卵焼きは、何だかごつごつした形に。
味はやさしい甘さでした。