５月１０日のお弁当

・豚肉と野菜の甜麺醤炒め
・焼いた人参
・じゃがいものバター醤油焼き
・ちりめん山椒
・茹でブロッコリー

何ヶ月か前に注文したフライパンがきました！
このフライパンがすごい！
初日はトンテキにしたのですが、バリッとした食感なのにかたくなく、ジューシー。

これは期待できると、今日は甜麺醤炒めにしました。
味が全然違う！
炒めたキャベツの感じがとてもいいです。
久々に料理がものすごく楽しい！
いつも楽しいのですが、わくわくした気持ちがあふれそうです。

人参とじゃがいもは電子レンジでさっと加熱してから、アルミホイルに乗せてグリルで焼きました。
じゃがいもは、ちょっとリッチにたっぷりバターと醤油で味付け。
人参は焼いただけでとても甘いです。

ちりめん山椒は叔父の京都のお土産。
山椒の風味がとてもよく、この季節ならではの味なのかな？
おいしいです。

ブロッコリーは少量の水でさっと茹でたもの。
緑とオレンジが並ぶととても鮮やかに見えます。

月曜日は有休なのでお弁当はお休みです。