３月２１日のお弁当

・ハムカツ
・わかめ入りオムレツ
・人参の甘煮
・しめじ焼き
・茹でブロッコリー

週末に買い物に行くのを忘れてしまった月曜日のお弁当は大変です。
まず、魚や肉はない。
多分卵はある。
うまくいくと、ハムがある可能性がある。
野菜はそれなりにある。

こうなってしまうと、ハムカツにするしかない！
ハムさんあってくれてありがとう。

撮り忘れましたが、小さい容器にケチャップを用意しました。
夫が、「揚げたね〜。」と朝からうれしそうでした。

オムレツは、生わかめをたくさんいただいたので、さっと茹でたものを入れました。
わかめ、入りすぎたかな？

人参は、収穫して保存してあったものがそろそろ終わりそう。
しめじは、油なしでじっくりと焼いて、水分が出てきたところでさっと塩を。
うまみがたっぷりでおいしいです。