・豚肉とネギ、椎茸の豆豉炒め
・ちりめんじゃこと油揚げ、ピーマンの炒め煮
・大学芋
久しぶりの豆豉炒め。
豚肉、ネギ、豆豉の組み合わせが好きです。
炒め煮は、炒めて煮た後に、水分を飛ばすようにまた少し炒めるようにしています。
煮汁を含んだ油揚げはおいしい！
今日の大学芋は金時で作りました。
ちょっと火にかけている時間が長すぎたように思えましたが、大丈夫でした。
よかった。
月曜日は有休だそうです。
お出かけするか、家でのんびりするか、どっちだろう？
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ＨＮ：
wappanoobentou
性別：
女性
職業：
主婦
趣味：
食べること作ること
自己紹介：
夫、私、両親の４人暮らしです。
楽しんで作った夫のお弁当のことと、ごくまれに日々のこと、自分の趣味のことも書いています。
愛用しているのは、『ぬし熊』の電子レンジ対応の曲げわっぱ弁当箱と大館曲げわっぱのはんごう弁当箱です。
楽しんで作った夫のお弁当のことと、ごくまれに日々のこと、自分の趣味のことも書いています。
愛用しているのは、『ぬし熊』の電子レンジ対応の曲げわっぱ弁当箱と大館曲げわっぱのはんごう弁当箱です。
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