１月６日のお弁当の中身

・サーモンフライ
・だし巻き卵
・ほうれん草のおかか炒め
・花豆
・茹でブロッコリー

今日は、社長の新年のご挨拶があるそうで、普段よりも1時間以上早くお出かけに。
ということで、早く起きました。
でも、寒いからと布団でうだうだしていた時間がいけませんでした。

出発予定時間を5分も超過。
遅れちゃうから行ってくださいと言ったけど、お弁当を待ってくれました。
うれしいけど申し訳ない。

お弁当は写せませんでしたが、私の味見分があったので写しました。
夫にはだし巻き二つ、ほうれん草もりもり。

ちょっとサーモンの脂がのりすぎでびっくりしましたが、おいしかったそうです。
これはソースがよく合う！

花豆は水分を飛ばすためにフライパンで両面焼きました。
粒あんの手前くらいのホクホクした食感になり、これもまたよかったです。

明日はゆとりを持って作りたいと思います。