１月２８日のお弁当

・タコとネギのペンネ
・ピリ辛蓮根
・豚肉としめじ、じゃがいもの高菜炒め
・茹でブロッコリー

タコはネギとにんにく炒めにしようかと思ったのですが、ペンネと合わせました。
炒めたネギがとろっとしておいしい！

蓮根は、ごま油に鷹の爪の香りを移して、じっくりと焼きました。
すごく辛くはないのですが、じわじわっとした辛みがいいです。

高菜炒めは、じゃがいもと高菜で何かを作ろうと思って炒め物にしました。
豚肉が入ったらボリュームが出て大満足です。

昨日は、お昼は打ち合わせの準備でバタバタするからお弁当はお休みにしてくださいと寝る前に言われたので、ゆっくり寝させていただきました。

ラーメンを食べたそうです。
急いで食べたから、あんまり味を覚えていないのだとか。
かわいそうに。