１月１８日のお弁当

・お好み焼き
・ほうれん草入りオムレツ
・アンチョビポテト、人参
・茹でブロッコリー

今日は久しぶりのお好み焼き。
ソースだけではなく、マヨネーズまで用意しました。

ここのところ畑のキャベツが真ん中から割れたり、割れそうになったりして、冷蔵庫からなくなり前に収穫されてくるので、キャベツを消費しないと！という状況です。

ということで夜ごはんは、キャベツたっぷりの焼きそば。
小さい一玉ですが、何とか終わりました。

オムレツはごま油で焼きたい気分だったので、バターではなくごま油！
ほうれん草とよく合います。

アンチョビポテトはおいしいです。
じゃがいもは皮付きで少し茹でてから炒めるので、ホクホクして味がよく染みます。

炭水化物の多い弁当の出来上がりです。
反省。