８月９日のお弁当

・タコとナス、ネギのにんにく炒め
・豚肉とゴーヤ、椎茸のごま油炒め
・大学芋
・ミニトマト

タコとネギをにんにくで炒めようと思っていて、何となくそこにナスも追加。
にんにくの香りを移したオリーブオイルでじっくりとナスを焼き、お塩を少々。
タコとネギを加えさっと炒めて最後に胡椒を少々。
ナスが色々なうまみを吸っておいしい！

ゴーヤは苦味の少ないものなので、塩胡椒のシンプルな味でも多分大丈夫。
ごま油の香りがいいです。

大学芋は見るからにガリガリ。
砂糖がついています！とう感じです。
食べ出すと止まらない。

ミニトマトは今日収穫したもので終了とのこと。
今年もたくさん食べられて幸せです。
来年もオレンジ千果がいいな。