８月１０日のお弁当

・そぼろごはん
・ちくわの磯辺揚げ
・椎茸の塩焼き
・ピーマンのおかか炒め
・ミニトマト

今日は鶏そぼろ！
やっぱりこの組み合わせがいいです。
駅弁みたい。

ちくわ、太めのものを1本揚げました。
さすがにそのまま揚げるのはダメかなと思い、5等分にしたので、一つは私の味見用。
ちくわ天好きです！

椎茸はじっくりと焼いてお塩を少々。
少し香りがあるかな。

おかか炒めは、赤色ジャンボピーマンを使いました。
甘みのあるピーマンなので、油で炒めるとさらに甘いです。

ミニトマトはこれでおしまい。
来年もオレンジ千果が食べたいです。

明日は法事があるので、有休。
明後日から連休なのでしばらくお弁当はお休みです。
休み明けは何を作ろうかな。