１０月９日のお弁当

・アスパラとマグロの角煮のペペロンチーノ
・茹で人参
・アンチョビポテト
・明方ハム、パプリカ焼き

今日は久々にペペロンチーノ。
ちょうど頂き物のマグロの角煮があったので合わせてみました。
味見するまでは微妙かもと思ったのですが、なかなかいいお味でした。

アンチョビポテトは、昨年夫が仕込んだアンチョビを使って作りました。
食べ出すと止まらない！

どう見ても炭水化物が多すぎのお弁当。
毎日じゃダメだけど、たまには！

月曜日は有休だから３連休。
のんびりしよ。