１０月７日のお弁当

・ちくわ巻きウィンナー
・だし巻き卵
・鶏肉の漬け焼き
・エリンギ焼き
・茹でジャンボピーマン
・きゅうちゃん（夫の叔母手作り）

夫が子どもの頃好きだったお弁当の一品、ちくわ巻きウィンナー。
久しぶりに作ったような？

鶏肉は、軽く下味をつけて、パプリカパウダーとヨーグルトを合わせたものにしばらく漬けて焼きました。
漬け時間は１５分くらいだったと思いますが、ふわっとやわらかです。

何となくだし巻きに鶏肉の味がつかないように、ジャンボピーマンを間に入れたら不思議な見た目になりました。
もうちょっと、ジャンボだよ！と長さの分かる入れ方ができたらよかったのに。

小さな容器にはマヨネーズが入っています。
以前夫に、「タレの容器も写さないと丼にしたことが分からないじゃないか・・・。」と悲しまれて？しまったので。
容器でそこまで想像できるのだろうか？？