電子レンジを乗せても大丈夫な棚。

以前書いていた別のブログのものが少しまとめてあります。

 

この棚は、2012年7月に完成したものです。

オーブンレンジを買い換えたら以前のものより重くなり、今までレンジを乗せていた棚が何となくたわみ始めたので、重い腰を上げて作りました。

丈夫な棚を作る！ということで、ラジアタパインの集成材を使いました。
背板はシナ合板。

今まで収納していたものに加えてお盆を収納するために、板を使って仕切りました。

板の幅は、ちょうど棒の上に乗るサイズにして、板が棒から落ちないようにストッパーを付け、お盆も板から落ちないようにストッパーを。

もう一段棚板を入れると、一番下に収納しようとしているものが入らなくなるので、考えた末にこの形にしました。

使った塗料は、『上渋柿』
赤ワインを濃くしたような液体で、香りは、銀杏を踏んでしまった時のような香り！

完成してから3年経ちましたが、今でもいい色です。
我が家にとっては、使いやすい棚が出来たと思います。

１２月１１日のお弁当

・豚肉とキャベツ、ジャンボピーマンの炒め物
・イワシのみりん干し
・だし巻き卵
・茹でブロッコリー

またまたイワシをいただきました。
いただけてうれしいけれど、異常気象なんだなと実感。

酒、みりん、醤油を合わせたものに漬けて、冷蔵庫で一晩水分を飛ばしました。
雨じゃなかったら外に干したかった。

今日は、魚と肉が両方入った！
内容はシンプルだけど、わりと好きなお弁当になりました。

１２月１０日のお弁当

・鱈のほほ肉の竜田揚げ
・きのこのカレー粉炒め
・ほうれん草とさつまいもの炒め物
・茹でブロッコリー

鱈のほほ肉、初めて食べました。
味は淡白だけれど歯応えがあるので、竜田揚げがよさそうです。

と思ったのですが、身の水分量が多いので、衣が薄いとものすごく油が跳ねます。
ちょっと朝から泣きそうでした。
おいしいといいのだけれど。

きのこは、フライパンに入れて塩を振り、少し水分が出てくるまでそのまま炒め、カレー粉を加え、火を止める直前にオリーブオイルをかけて仕上げました。

ほうれん草とさつまいも、何でこの組み合わせなんだろう。
朝の私は何を考えて作ったのか不思議ですが、可もなく不可もなくという味でした。

１２月９日のお弁当

・明方ハムと野菜の黒酢炒め
・チーズ入りオムレツ
・かぼちゃの煮物
・茹でブロッコリー

毎日疲れて帰って来るので、そろそろ黒酢！
今日はあまり片栗粉でとろみをつけず、味を含ませる感じにしました。

オムレツ、何だかチーズを入れすぎたようでうまくまとまらなくて。
味はわりとまともでした。

かぼちゃの煮物、やっぱりホッとします。
でも弁当箱の場所取りすぎかな。

１２月８日のお弁当

・イワシフライ
・ピリ辛蓮根
・ほうれん草のおひたし
・茹でブロッコリー

冬なのに！イワシをいただきました。
お刺身にしても、脂がのっているものもあってびっくり。
夏にいただくことはあっても、冬は初めてでした。

お刺身と蒲焼きは昨日食べたので、今日はフライ。
ソースの容器、写し忘れました。

蓮根は、オリーブオイルと鷹の爪でじわっとピリ辛に。
彩りに鷹の爪も入れたけど、かじっただろうか。

冬のほうれん草、甘いです！